Macinato di peperone di Senise IGP

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I peperoni di Senise essiccati vengono poi macinati a pietra diventando quello che in dialetto senisese è chiamato U’ Zafaran’ Pisat’.
Una spezia immancabile nella gastronomia lucana.

Grazie alle sue proprietà antiossidanti, viene utilizzata come conservante naturale donando gusto e colore.
Molito in diverse tipologie di grane è ottimo per insaporire minestre e legumi.

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SKU: Macinato
Categoria:

Descrizione

Peperoni di Senise IGP essiccati, moliti a pietra e trasformati in polvere.
Disponibile in diverse grammature.

Il prodotto secco pulito e molito può essere conservato in ambiente asciutto fino ad un anno dall’apertura.

Per una conservazione duratura: il prodotto all’interno di un barattolino in frigorifero pronto per insaporire le vostre pietanze

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