Descrizione
Peperoni di Senise IGP essiccati, moliti a pietra e trasformati in scaglie.
Disponibile in diverse grammature.
Il prodotto secco pulito e molito può essere conservato in ambiente asciutto fino ad un anno dall’apertura.
Macinato di peperone di Senise IGP in scaglie
4,50 € – 75,00 €
Appena raggiunto il giusto grado di maturazione, vengono raccolti dal campo e fatti essiccare. Un processo lento e naturale che segue la tradizione.
La molitura a pietra permette di mantenere inalterate le proprietà organolettiche del prodotto. Il formato in scaglie permette un’esperienza di gusto che fa assaporare a pieno sia il sapore che la consistenza del peperone di Senise IGP.
Ottima alternativa nelle insalate o nella creazione di primi e contorni facili, veloci ma ricchi di gusto!
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